Cos’è la Dieta Low CHO (Low Carb) La dieta Low CHO, anche detta low carb (a basso contenuto di carboidrati), è un regime alimentare che prevede la riduzione dei carboidrati nella dieta quotidiana, privilegiando invece grassi sani e proteine di qualità. Questa strategia nutrizionale è indicata per chi vuole dimagrire, controllare la glicemia o migliorare […]
Mi chiamo Marta Stefani e sono un medico convinta che la corretta alimentazione rappresenti la base per il raggiungimento del benessere psico-fisico. Mi sono laureata in Medicina e Chirurgia all’Università di Modena e Reggio Emilia ed ho conseguito il Master Internazionale di II Livello in Nutrizione e Dietetica presso l’Università Politecnica delle Marche. Ho inoltre completato la formazione specifica in Medicina Generale. Proseguo quotidianamente con la mia formazione nel campo della nutrizione seguendo corsi di perfezionamento e aggiornamento.
“Imparare è come remare controcorrente: se smetti, torni indietro”.
Studio MeS
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