Negli ultimi anni si è sentito parlare sempre più frequentemente dei FODMAPs, soprattutto nel contesto delle diete per migliorare la salute intestinale e gestire disturbi come la sindrome dell’intestino irritabile (IBS). Ma cosa sono esattamente i FODMAPs? E perché stanno attirando così tanta attenzione? In questo articolo esploreremo il mondo dei FODMAPs, analizzando cosa sono, […]
Mi chiamo Marta Stefani e sono un medico convinta che la corretta alimentazione rappresenti la base per il raggiungimento del benessere psico-fisico. Mi sono laureata in Medicina e Chirurgia all’Università di Modena e Reggio Emilia ed ho conseguito il Master Internazionale di II Livello in Nutrizione e Dietetica presso l’Università Politecnica delle Marche. Ho inoltre completato la formazione specifica in Medicina Generale. Proseguo quotidianamente con la mia formazione nel campo della nutrizione seguendo corsi di perfezionamento e aggiornamento.
“Imparare è come remare controcorrente: se smetti, torni indietro”.
Studio MeS
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